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白丽教授课题组

简介 消费者行为、食品安全、食物经济

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2019年第一次组会。

Consumer behaviour towards price-reduced suboptimal foods in the supermarket and the relation to food waste in households

 

                                                              汇报人:曹世阳

1.本文研究目的:

 

评估低价销售次优食品是否有助于较少食物浪费提出食品营销政策的建议

 

2.亮点:

 

定性定量相结合的方法:  商店内部(定性)

                        家庭食物浪费关系(定量)

 

注:定性定量(混合方法)的界定有争议

 

食物浪费主要在供应端下游,以往研究主要集中在购买阶段(超市),而本文同时考虑了超市和家庭。

 

  1. 借鉴:

 

①研究点较为系统全面(商店选购+家庭浪费);②研究方法:混合实验(有声思维法);③研究思路清晰、引用论证充分。

 

  1. 改进:

 

①样本选取及代表性说服性不够; ②结论无创新点,缺乏非认知性因素;③分析讨论不充分,相关启示实用性不强;④写作欠佳。

 

 

Emotions Within Online Reviews and their Influence on Product Attitudes in Austria,USA and Thailand

 

 

                                                              汇报人:郑曼莉

 

 

三个study:

 

study1:(n=280)  2 (review content) × 3(review valence) × 2 (attitude dimension change)

study2:(n=420)  3 (emotional review) × 2 (attitude dimension change)

study3:(n=960)  3 (emotional review) × 2 (self-construal) × 2 (attitude dimension change)

 

组内/组间比较的理解

要集中于方法论、为何用这样的方法

注意模型的使用,用准模型

对汇报人自身的论文借鉴意义

 

组会记录人:于强

创建: Mar 19, 2019 | 20:20

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